Über diesen Kurs
Dieser Kurs ist für alle, die sich mit der Lebensmittelsicherheit beschäftigen, von großer Bedeutung. Der FSSC 22000 ist ein internationales Zertifizierungsschema für Lebensmittelsicherheit, welches die Anforderungen der ISO 22000 mit den Vorgaben der Global Food Safety Initiative (GFSI) kombiniert. In diesem Seminar lernen Sie alles über die Anforderungen und die Implementierung des FSSC 22000 Standards, sowie die Vorteile dieser Zertifizierung für Ihr Unternehmen.
Warum sollten Sie diesen Kurs kaufen?
Dieser Kurs ist ideal für alle, die in der Lebensmittelbranche tätig sind und ihr Wissen über Lebensmittelsicherheit erweitern möchten. Durch den Erwerb des FSSC 22000 Zertifikats können Sie Ihr Unternehmen als zuverlässigen und vertrauenswürdigen Geschäftspartner positionieren und somit die Wettbewerbsfähigkeit Ihres Unternehmens steigern. Außerdem werden Sie lernen, wie Sie die Lebensmittelsicherheit in Ihrer gesamten Lieferkette gewährleisten können, was in der heutigen Zeit von großer Bedeutung ist.
About this course
This course is of great importance for all those dealing with food safety. FSSC 22000 is an international certification scheme for food safety, which combines the requirements of ISO 22000 with the requirements of the Global Food Safety Initiative (GFSI). In this seminar, you will learn about the requirements and implementation of the FSSC 22000 standard, as well as the benefits of this certification for your company.
Why should you buy this course?
This course is ideal for anyone working in the food industry who wants to expand their knowledge of food safety. By obtaining the FSSC 22000 certificate, you can position your company as a reliable and trustworthy business partner, thereby increasing the competitiveness of your company. You will also learn how to ensure food safety throughout your entire supply chain, which is of great importance in today's world.
Agenda
- Einführung in die Lebensmittelsicherheits-Systemzertifizierung
- Einführung in die Lebensmittelsicherheits-Systemzertifizierung
- Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen
- Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen
- Validierung und Verifizierung von Maßnahmen
- Validierung und Verifizierung von Maßnahmen
- Umsetzung von FSSC 22000 in der gesamten Lieferkette
- Umsetzung von FSSC 22000 in der gesamten Lieferkette
- Externe Zertifizierung und Auditvorbereitung
- Externe Zertifizierung und Auditvorbereitung
- Erfolgsfaktoren für die Implementierung eines Lebensmittelsicherheitssystems
- Erfolgsfaktoren für die Implementierung eines Lebensmittelsicherheitssystems
- Zukunftstrends und Entwicklungen in der Lebensmittelsicherheit
- Zukunftstrends und Entwicklungen in der Lebensmittelsicherheit
- Relevante Gesetzgebung und Normen
- Relevante Gesetzgebung und Normen
- Risikobewertung und Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie
- Risikobewertung und Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie
- Dokumentationsanforderungen gemäß FSSC 22000
- Dokumentationsanforderungen gemäß FSSC 22000
- HACCP-Prinzipien und deren Umsetzung
- HACCP-Prinzipien und deren Umsetzung
- Internes Audit und Selbstüberwachung
- Internes Audit und Selbstüberwachung
- Schulung und Sensibilisierung des Personals
- Schulung und Sensibilisierung des Personals
- Kontrolle von Lieferanten und Dienstleistern
- Kontrolle von Lieferanten und Dienstleistern
- Krisenmanagement und Notfallplanung
- Krisenmanagement und Notfallplanung